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Lisboa

Guía de Lisboa para estudiantes: bebidas portuguesas que debes probar

Irene Corchado

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Tanto si te vas al extranjero como estudiante Erasmus o como miembro de otro programa internacional de intercambio, aprovecha la oportunidad para conocer a fondo la cultura del país. Resulta que Portugal es uno de esos países en los que buena parte de su cultura se sirve en copa. En estas tierras ya tenían viñedos y elaboraban vino antes incluso de que Portugal fuera Portugal. Si vas a estudiar en Lisboa no te vayas sin probar estas bebidas únicas que no encontrarás en otro sitio.

Erasmus students in Lisbon drink Ginginha

Nos encanta el ambiente tranquilo, la amabilidad y la «ginjinha» de A Ginginha do Carmo.

Ginjinha

Este licor espeso y dulce de guindas lleva elaborándose en el centro de Portugal más de doscientos años. Puedes beberlo en vaso (forma tradicional) o pedirlo en un vaso de chupito de chocolate. La idea es beber el licor primero y luego comer el vaso de chocolate. La experiencia es similar a la de comer un Mon Chéri de grandes dimensiones. Lo encontrarás en las cafeterías más tradiciones y en muchos bares, pero el lugar que te recomendamos es un par pequeñito al final de las escaleras de la estación de tren de Rossio llamado Ginjinha do Carmo. Es el sitio ideal para hacer una parada justo antes de subir al barrio Alto de fiesta.

Student bbq in accommodation with gardens

El verano es la época perfecta para hacer barbacoas. ¡Ve metiendo botellas de «vino verde» en el frigo!

Vinho verde

De todas las bebidas portuguesas el «vino verde» es la más popular en verano, y es que este vino ligeramente espumoso servido bien frío es el mejor remedio para soportar las altas temperaturas. Aunque lo llamen «vino verde» puedes encontrar dos variedades: tinto y blanco. El nombre viene dado por el hecho de que es un vino muy joven. Una botella de vihno verde suele ser bastante más barata que la de otros vinos, por lo que tiene mucho éxito entre los estudiantes Erasmus en Portugal. Si planeas organizar una barbacoa en verano te aconsejamos que vayas haciendo acopio de vino con antelación y asegúrate de servirlo bien frío.

Uniplaces has student accommodation in Porto

Oporto atrae cada año a miles de estudiantes Erasmus, que no dudan en probar el famoso vino de la ciudad.

Oporto

Hay mucha historia en un vasito de vino de Oporto (porto para los portugueses). Se trata de un vino generoso; se le añade un aguardiente neutro antes de que finalice la fermentación. Según dicen, se hacía para que el vino no perdiera facultades durante los largos viajes de los navegantes portugueses por el mundo. En sus orígenes era una bebida local, solo conocido por la gente de Oporto y por los navegantes. Varios siglos después los franceses invadieron Portugal y tomaron la ciudad. Dada la importante alianza militar con Inglaterra, los ingleses acudieron para derrotar a los franceses y, durante el proceso, descubrieron el vino de Oporto. Esta bebida alcohólica dulce, pero refinada, tuvo mucho éxito entre los británicos. En la actualidad tres de cada cuatro botellas de Oporto que se fabrican acaban en el Reino Unido, así que no es de extrañar que este vino sea una de las bebidas portuguesas que más se exportan. Bébelo como los portugueses; compra una buena botella y guárdala en casa para abrirla después de cenar cuando tengas visita. No te animes demasiado con la botella, porque las resacas de Oporto dejan huella, por decirlo de algún modo.

Erasmus students drinking beer in university residence Lisbon

Lisboa es la ciudad perfecta para salir de fiesta.

No puede faltar la advertencia obligatoria: bebe con moderación. Sí, creemos que debes probar todas estas bebidas. No, no tienes que probarlas todas al mismo tiempo. Tendrás, como mínimo, seis meses para disfrutar de Lisboa y aprender la diferencia entre Licor de Merda (sabe mejor que suena), Licor Beirâo (bebida con miel), Favaios y Amarginha (bebida elaborada con almendras). Si se te ha ido la mano con la bebida en los bares del barrio Alto haz un descanso, pide una cerveza y toma un poco el fresco.


Traducción del inglés de Irene Corchado

Gracias por leernos. Esperamos que vuelvas pronto por el blog. 

¿Te ha gustado el artículo? ¿Qué bebidas has probado? Comparte tu opinión en los comentarios.

Y recuerda que si necesitas alojamiento para estudiantes en Europa, en Uniplaces estamos para ayudarte. 

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